5 bí quyết để giữ cho căn bếp của bạn luôn ngăn nắp và sạch sẽ

Một căn bếp sạch sẽ và sáng bóng là đặc điểm cho thấy nó được chủ nhân vệ sinh cẩn thận. Bạn cũng như các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy hạnh phúc, thoải mái khi ở trong không gian sinh hoạt chung của gia đình vừa gọn gàng, sạch sẽ vừa không hề bị ám mùi hôi khó chịu.

Phòng bếp là nơi nấu ăn và cất giữ đồ ăn. Vì vậy, nó liên quan trực tiếp tới sức khỏe các thành viên trong gia đình. Nếu không giữ gìn vệ sinh thì rất dễ phát sinh ra các mầm bệnh gây hại. Một căn bếp sạch thơm hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn hứng thú nấu ăn cùng với sự thoải mái của mọi người trong gia đình cũng như khách tới chơi nhà.

Dưới đây là 5 bí quyết giúp căn bếp của gia đình bạn luôn ngăn nắp và sạch sẽ:

Lên kế hoạch các công việc cần làm và duy trì hàng ngày

Xây dựng một thói quen vệ sinh khoa học và duy trì nó chính là cách tốt nhất giúp phòng bếp của bạn luôn như mới. Điều đặc biệt là bạn sẽ không bao giờ rơi vào trạng thái căng thẳng, bất lực hay chán nản khi đứng nấu ăn trong căn bếp của chính mình.

Công việc hàng ngày cần làm:

• Rửa dọn vật dụng, dụng cụ nhà bếp sau mỗi bữa ăn.
• Lau chùi bàn ghế, tủ bếp, khu vực chuẩn bị và bếp nấu ăn.
• Quét dọn phòng bếp và đổ rác thải.
• Dọn dẹp ngay lập tức bất kỳ sự cố nào xảy ra, ví dụ như: thức ăn hay nước đổ trên sàn nhà…
• Không để bát đũa đã ăn hàng ngày tồn đọng.

Công việc nhà hàng tuần:

• Lau nhà với nước lau nhà hay dung dịch tẩy rửa.
• Kiểm tra hạn đồ ăn trong tủ lạnh và loại bỏ thức ăn bị hỏng hoặc quá hạn sử dụng.
• Lau các công cụ, đồ dùng, nội thất trong nhà…
• Làm sạch sâu khu vực bếp nấu và chế biến thức ăn.
• Rửa sạch thùng đựng rác thải.
• Làm sạch tủ, chạn bếp từ trong ra ngoài.

Cuối tuần là thời gian hoàn hảo để dọn dẹp sâu nhà cửa như việc bạn lau chùi sạch sẽ căn bếp bám đầy dầu mỡ.

Công việc nhà hàng tháng:

• Làm sạch triệt để các đồ dùng lớn nhỏ có trong nhà bếp
• Loại bỏ bụi trần nhà và đèn chiếu sáng.
• Rửa sạch, lau khô các loại giá đựng đồ và rổ trong bếp…
• Thông đường ống thoát nước hàng tháng.

Vệ sinh bếp nấu ăn

• Bếp điện không quá dơ thì bạn có thể sử dụng nước tẩy rửa thông thường để lau chùi.
• Dùng khăn mềm và nước lau kính để vệ sinh bề mặt bếp.
• Có thể sử dụng dụng cụ chuyên dùng để vệ sinh vết bẩn cứng đầu, sau đó sử dụng nước tẩy rửa thông thường để lau chùi lại.
• Sử dụng đồ chuyên dụng để cạo sạch cáu bẩn bám trên bề mặt bếp nấu.

Bếp gas có bề mặt bằng thép hoặc inox, chúng ta nên sử dụng nước tẩy rửa chuyên dụng để vệ sinh các chỗ bám cáu bẩn. Sau đó sử dụng các loại cọ nồi bằng kim loại để vệ sinh bề mặt dễ bị rỉ sét.

• Lau chùi bề mặt bếp gas với vải mềm.
• Đối với phần đầu đốt thì có thể sử dụng bàn chải đánh răng để làm sạch các rãnh dẫn gas.
• Dùng bàn chải kim loại để cọ rửa các góc rãnh của đầu đốt tốt hơn.

Vệ sinh lò nướng và máy rửa chén một lần/ tháng

Lò nướng

• Sử dụng nước khử nấm mốc để vệ sinh bên trong lò. Bên ngoài có thể sử dụng nước vệ sinh thông thường để lau chùi.
• Nên dành ra một lần làm sạch sâu chiếc lò nướng.

Máy rửa chén

• Máy rửa bát trông có vẻ sạch sẽ nhưng có những vết bẩn nằm ở chỗ khuất mà bạn khó có thể nhìn thấy như bộ lọc, đường ống và máy bơm…
• Lâu ngày, các bộ phận bên trong máy sẽ bám đầy dầu mỡ. Để đảm bảo bát đĩa, đồ dùng khác luôn sạch sẽ thì bạn cần làm vệ sinh máy rửa bát theo hướng dẫn sử dụng.

Vệ sinh tủ lạnh và tủ chạn bếp

Tủ bếp và tủ lạnh lưu trữ rất nhiều loại thực phẩm. Không gian lưu trữ này rất dễ bị tích tụ các loại vi khuẩn do thực phẩm bị lên men sản sinh ra, do đó rất cần được vệ sinh sạch sẽ thường xuyên và sắp xếp gọn gàng.

Sắp xếp ngăn nắp và phân chia khu vực từng loại thực phẩm.

• Tủ lạnh: Bạn nên làm sạch sâu tủ lạnh một lần/ tháng. Hãy bỏ hết mọi thứ trong tủ lạnh ra và rửa các ngăn tủ bằng nước xà phòng ấm, rồi dùng khăn khô lau sạch cách ngăn bên trong tủ.
• Tủ bếp: Bỏ hết các đồ vật bên trong rủ ra ngoài. Sau đó phủi bụi và lau sạch với khăn ẩm. Phân loại đồ ăn và sắp xếp lại đồ vật vào trong tủ.

Luôn giữ cho căn bếp có mùi hương dễ chịu, thoáng mát

Mẹo hãy mở một hộp bột baking soda trong tủ lạnh hoặc để một cốc bã cà phê, lát chanh tươi thì tủ lạnh sẽ không bị ám mùi thức ăn.

Khử mùi từ nguyên liệu sẵn có trong bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí.

• Để một miếng mút ẩm có nhỏ vài giọt vani trong thùng rác để hút mùi.
• Đun sôi một nồi nước có vài lát chanh tươi trong 15 phút, rồi dùng để lau bếp giúp làm sạch hiệu quả và căn bếp có mùi thơm dễ chịu.